AI for Restaurants
Tu restaurante pierde el 43 % de las llamadas entrantesEvery Guest Answered, Every Booking Captured.
Un restaurante típico recibe 150-200 llamadas por semana; 65-86 quedan sin atender. El 60 % de quienes llaman no vuelven a intentarlo. Cada llamada perdida es una reserva perdida, una consulta de catering perdida o un cliente habitual perdido.
Restaurants add AI by embedding a Gnosari conversational agent on their website, QR menu, or booking link. Instead of static forms, guests chat naturally - asking about dishes and allergens, booking tables, or planning events - while the agent captures structured data (dietary needs, party size, contact details) and hands the kitchen and floor team a ready-to-act brief, 24/7.
How to Add AI to Your Restaurant
Five ways restaurants put Gnosari to work - each one a natural conversation that hands you a structured record instead of a missed call.
Deja que los comensales conversen con tu carta antes de llegar. Gnosari responde preguntas sobre ingredientes, alérgenos, precios y tamaño de las raciones, y sugiere menús completos según necesidades dietéticas, preferencias y presupuesto. Tu cocina recibe los pedidos anticipados y los avisos de alergias antes de que el comensal cruce la puerta.
Captura Plato de interés Aviso de alergia Necesidad dietética Sugerencia de menú Info de precioPrueba a preguntar
La IA de Gnosari capta al instante cada consulta de catering y comida privada, cualificando fecha, número de comensales, presupuesto, necesidades dietéticas y preferencias de menú en una sola conversación. Tu coordinador de eventos amanece con un resumen estructurado, no con un hilo de correos perdido.
Captura Tipo de evento N.º de comensales Fecha del evento Presupuesto Necesidades dietéticasPrueba a preguntar
Sustituye las dispersas tarjetas de comentarios y las encuestas por correo que nadie abre por un canal de feedback conversacional y privado. Gnosari capta cómo se sintieron los comensales a las pocas horas de su visita, sacando a la luz los problemas antes de que se conviertan en reseñas de 1 estrella.
Captura Valoración de la comida Valoración del servicio Problema señalado Punto DestacadoPrueba a preguntar
Recoge datos estructurados de las reservas de grupos grandes antes de que lleguen: número de comensales, restricciones dietéticas, peticiones de cumpleaños, preselecciones de menú y preferencias de mesa. La cocina recibe un resumen completo en lugar de sorpresas a las 19 h.
Captura N.º Confirmado Avisos dietéticos Ocasión Elección de menúPrueba a preguntar
Capta las candidaturas de empleo de forma conversacional desde tu web o un enlace compartido. Gnosari filtra disponibilidad, experiencia y encaje con el puesto, para que los responsables revisen candidatos cualificados en lugar de bucear en el correo.
Captura Puesto Solicitado Experiencia Disponibilidad Factor DiferencialPrueba a preguntar
Bella Cucina - agente de demo en vivo
Un agente real de Gnosari. Pregúntale lo que quieras.
Un agente real de Gnosari - pregúntale lo que quieras.
Why a Conversation Beats a Form
How AI conversations compare to the reservation widgets, review platforms, and comment cards restaurants use today.
Se conecta a tu stack de Restaurantes
Gnosari se integra con las herramientas que ya utilizas, gracias a MCP.
Toast
Sistema TPV
Conecta el feedback de los comensales y los datos de eventos con tu TPV Toast para una visión unificada de la experiencia del comensal junto a los datos de transacciones.
OpenTable
Reservas
Enriquece los datos de reserva con preferencias dietéticas previas a la visita, registros de alergias y detalles de coordinación del grupo.
Square for Restaurants
Sistema TPV
Sincroniza datos estructurados de comensales y registros de feedback con Square for Restaurants para enriquecer tus perfiles de cliente.
Tripleseat
Gestión de eventos
Envía las consultas cualificadas de catering y comidas privadas directamente a Tripleseat con todos los detalles del evento ya capturados.
7shifts
Gestión de personal
Vuelca los datos de los candidatos ya filtrados a 7shifts para una planificación de turnos y un onboarding del equipo sin fricciones.
One Plan Instead of Five Tools
What restaurants typically stitch together - versus one Gnosari agent that does it all.
Event platform (Tripleseat)
$500+/mo
Reputation tool (Birdeye)
$299+/mo
Reservation add-ons (OpenTable)
$149+/mo
Survey tool
$25+/mo
Hiring software
$99+/mo
One agent handles menu questions, reservations, catering qualification, dietary capture and feedback - starting on the free plan, with no per-form or per-seat fees.
Built for a Busy Restaurant
Security, compliance and reliability you can put in front of every guest.
No-code setup
Live in under 15 minutes from a restaurant template - no developer needed.
GDPR compliant
Guest data is handled to GDPR standard, with consent and export built in.
Your data, exportable
Every conversation becomes a structured record you own and can export anytime.
Speaks your guests' language
Serves guests in 95+ languages automatically, from a single agent.
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber para empezar. ¿No encuentras la respuesta que buscas? Ponte en contacto con nuestro equipo.
La IA de Gnosari responde al instante a cada consulta de catering o comida privada, recogiendo fecha, número de comensales, presupuesto, requisitos dietéticos y preferencias de menú en una conversación natural. Tu equipo de eventos recibe un resumen estructurado con todos los datos de cualificación en lugar de un hilo de correos en bruto. Funciona 24/7, así que las consultas que llegan durante el servicio de la cena del viernes se captan y cualifican automáticamente.
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Únete a los restaurantes que usan Gnosari para captar cada consulta de catering, recoger el feedback de los comensales antes de que llegue a Google y eliminar las lagunas en los datos de alergias.
Plan gratis para siempre disponible - Sin tarjeta de crédito