Vous automatisez l’accueil d’un restaurant en plaçant un agent conversationnel devant les messages qui arrivent avant que le personnel ne décroche. Il demande l’événement, le nombre de couverts, la date et toute allergie dans les mots du client, saisit tout dans une fiche structurée, et la transmet à votre caisse avant qu’on ne rappelle.
01 · Ils parlent
02 · Ça devient une fiche
typée · validée · dédupliquée
03 · Votre stack agit
Qui déclenche
Quelqu’un qui prépare un dîner d’anniversaire, une fête de bureau, ou un dîner de répétition, tapant généralement en cours de réflexion, généralement en dehors des heures de la coordinatrice.
Ce que ça coûte aujourd’hui
Une ligne téléphonique répondue entre deux services, ou un fil d’emails qui commence par un menu PDF et prend quatre allers-retours juste pour obtenir le nombre de couverts et la date.
Ce que ça doit produire
Une fiche événement saisie : qui rappeler, la date, le type d’événement, environ combien d’invités, et tout ce que le groupe sait déjà qu’il lui faut, avant que la coordinatrice ne décroche jamais le téléphone.
43%
des appels entrants d’un restaurant restent sans réponse, et la plupart de ces personnes ne rappellent jamais
Hostie AI
| Champ | Type | Obligatoire | Pourquoi il est là |
|---|---|---|---|
| contact_name | text | Oui | Qui la coordinatrice rappelle |
| phone | phone | Oui | Le numéro de rappel |
email | — | Email si le client le préfère | |
| event_date | date | Oui | La date que le groupe a en tête |
| event_type | text | Oui | Oriente la demande vers le bon modèle |
| guest_count | number | Oui | Dimensionne la salle et la préparation en cuisine |
| budget_range | text | — | Alimente le devis de la coordinatrice, jamais une promesse de l’agent |
| space_preference | text | — | Salon privé, terrasse, ou privatisation complète |
| dietary_needs_mentioned | text | — | Signale une conversation alimentaire de groupe avant que quiconque ne s’engage sur une date |
Et ce qu’il ne fera jamais
Données collectées
138 collectées19 cette semaine3 à traiter
Exporter en CSVJonah Ferreira
Capturé il y a 1h · Demande Événement Privé · joina.chat
Données capturées 7 champs sur 8
Depuis la conversation
“On fait une fête de fin d’année pour le bureau, pas totalement sûr du nombre définitif pour l’instant , ça pourrait aller de 30 à 45.”
Chaque valeur conserve la phrase dont elle est issue, et une valeur que le visiteur n’a jamais dite n’est jamais enregistrée. Le Gnosari ne peut pas se citer lui-même dans vos données.
D’ici, une fiche peut partir directement vers Slack, une feuille, un Zap ou votre propre API. La boîte de réception, c’est là que vous les lisez, pas là qu’elles restent bloquées.
Signed headers
Body
{
"type": "data.collected",
"event_id": "1b6f9c02-4d1a-4f7e-9b3c-2a5e8d0f1c44",
"created_at": "2026-08-11T09:14:22Z",
"payload_version": "v1",
"data_kind": "Demande d’événement privé",
"record_id": 1234,
"attributes": {
"contact_name": "Jonah Ferreira",
"phone": "+1 415 555 0132",
"event_date": "12 décembre",
"event_type": "Fête de fin d’année d’entreprise",
"guest_count": "40",
"space_preference": "Salon privé souhaité"
}
}Deux événements
data.collected se déclenche la première fois qu’un Gnosari collecte un nouveau type de donnée. data.updated se déclenche quand un client corrige quelque chose.
Signé, donc fiable
Standard Webhooks HMAC-SHA256, avec webhook-id, webhook-timestamp et webhook-signature sur chaque requête. Vérifiez avant que ça ouvre un ticket.
Les citations sont facultatives
Le bloc de provenance, les mots exacts du client, est absent tant que vous ne l’activez pas pour cette destination.
Zapier ou Make
Collez une URL Catch Hook dans votre destination Gnosari, puis pointez le Zap vers votre système de réservation ou votre caisse.
Palier gratuit, aucune app à installer, ça se déclenche dès la fiche terminée.
Directement en salle
Tout ce qui accepte un webhook entrant reçoit le payload tel quel.
Aucun intermédiaire. Le manager voit la demande avant même que la coordinatrice n’ouvre ses emails.
Votre propre point de terminaison
Donnez-nous une adresse https, vérifiez la signature, ouvrez le ticket vous-même.
Quelques lignes de code, et le journal de livraison vous dit quand quelque chose n’est pas arrivé.
Et vous voyez chaque tentative
| Quand | Événement | Résultat | Détail |
|---|---|---|---|
| 19:14:09 | data.collected | Livré | 200 OK |
| 19:14:02 | data.collected | Échoué | 503, nouvelle tentative dans 30s |
| Yesterday 11:22 | data.updated | Livré | 200 OK |
| Yesterday 08:47 | data.collected | Livré | 200 OK |
Chaque tentative est conservée, la plus récente en premier, avec la raison quand il y en a une. Les échecs réessayent tout seuls, et le secret de signature se trouve dans votre tableau de bord pour que vous puissiez le renouveler sans appeler personne.
Ce sont des exemples, pas une liste de partenaires. Toast, Square, OpenTable, Resy, SevenRooms et 7shifts sont tous joignables de la même façon : via un Zap, ou directement vers un point de terminaison que vous contrôlez. Si ça accepte une requête HTTP, ça reçoit la réservation.
Un bouton dans un coin qui ouvre une conversation. Votre logo, vos couleurs, posé sur les pages que vous avez déjà.
Ni fenêtre de chat ni widget. Votre titre en tête, le fil de discussion en dessous, et ça se lit comme si vous posiez la question, pas comme un logiciel qui collecte.
Chaque écran de cette page est un Gnosari publié, intégré depuis l’application. Écrivez dans n’importe lequel.
display_mode="bubble" Un bouton flottant dans un coin. S’ouvre par-dessus votre page et se referme. Le réglage par défaut, celui que personne n’a besoin d’apprendre.
Quatre coins au choix
display_mode="sidebar" Un panneau fixe sur un côté, toujours ouvert. Pour les pages où la conversation est l’objet même, pas un à-côté.
Gauche ou droite, largeur libre
display_mode="sidebar-push" Le même panneau, mais votre contenu se décale pour lui faire de la place au lieu d’être recouvert. Rien sur la page n’est jamais masqué.
Gauche ou droite, largeur libre
display_mode="drawer" Glisse par-dessus la page quand on l’appelle, puis se referme en glissant. L’entre-deux entre la bulle et le panneau latéral.
Gauche ou droite
01 · Un lien que vous envoyez
Glissez-le dans un e-mail, un SMS, une confirmation de réservation ou une signature. Chaque lien porte sa propre phrase d’accueil et son propre titre, et compte ses visites, pour que vous sachiez quel canal a vraiment fonctionné.
02 · Un code à scanner
Chaque lien vient avec un QR. Sur un chevalet de table, un reçu, un bon de livraison, une porte. On pointe son téléphone dessus et la conversation démarre, sans application et sans rien taper.
03 · Un flyer que vous distribuez
Un créateur pour l’objet imprimé lui-même. Choisissez un modèle, restylisez-le, modifiez le texte de la page et exportez une affiche ou une carte prête à imprimer, avec le QR déjà placé.
Douze styles sélectionnés, chacun une couleur et un motif de fond pensés ensemble. Vous en choisissez un, c’est réglé.
22 thèmes de couleur et 44 motifs de fond, chacun dessiné dans le code, en quatre intensités. Soit 3 872 combinaisons avant de toucher au moindre token.
22 thèmes de couleur
44 motifs de fond
Chaque motif, en quatre intensités
Valeurs hex exactes, quatorze polices, forme de bulle par côté, rayon des angles, densité, en-tête et champ de saisie. Les tokens explicites gagnent toujours sur le preset. Deux chats peuvent partager chaque ligne de balisage et porter deux marques différentes : seuls les tokens changent.
Un hôtel de charme
Un outil pour développeurs
fontFamily accepte quatorze polices
Réglé en un seul appel, ou un clic dans l’éditeur. Le changer plus tard prend le même appel unique, et chaque surface publiée se met à jour aussitôt.
| Ce qui change | Appels manqués et répondeur | Formulaire web générique | Gnosari |
|---|---|---|---|
| En dehors des heures | Sonne dans le vide | Téléchargé, jamais renvoyé | Répondu, saisi, transmis |
| Ce que vous récupérez | Un nom, s’il en a laissé un | Ce qui tenait dans les cases | L’événement, dans ses propres mots |
| Une question d’allergie | Celui qui répond devine | Non applicable | Enregistrée et transmise à la cuisine, jamais devinée |
| Le groupe grandit le jour même | La panique à la porte | Aucun moyen de le signaler | Escaladé à un manager avant l’arrivée |
| Histoire à moitié racontée | Le personnel rappelle pour demander | Soumis à moitié vide | Il pose la relance |
| Arrive dans votre caisse | Ressaisi à la main | CSV, ou une intégration payante | Webhook signé, dès que c’est complet |
Tout ce que vous devez savoir pour démarrer. Vous ne trouvez pas la réponse que vous cherchez ? Contactez notre équipe.
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Gnosari mène les conversations qu'un restaurant gère aujourd'hui entre deux services avec un téléphone, un formulaire papier et une boîte mail : la demande d'événement privé, la réservation de grand groupe, la commande traiteur, le client mécontent, le candidat qui s'informe sur un poste. Il pose une question à la fois sur votre site ou via un QR code, puis envoie une fiche typée à votre système de réservation ou d'événements, pour que le responsable lise une demande complète au lieu d'un message vocal.